Bolo de caneca

Para você que é louco por bolo e tem vontade repentina tá aí uma ótima dica, rápida, econômica e fácil.

Ingredientes:
- 1 ovo
- 4 colheres (sopa) de leite
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó
- 4 colheres (sopa) rasas de açúcar
- 4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
- 1 colher (café) rasa de fermento em pó

Modo de fazer:
Bata o ovo com um garfo numa caneca grande até ficar o mais uniforme possível, junte o óleo, o açúcar, o leite e o chocolate e bata até virar uma coisa só. Acrescente a farinha e o fermento e mexa delicadamente para que incorporem à massa até obter uma massa homogenea. Leve por 3 minutos no microondas.

Calda:
2 coheres de açúcar
2 colheres de chocolate em pó ou nescau
1/2 colher de manteiga ou margarina
2 colheres de leite [para uma calda cremosa] ou água [para uma calda mais "casquinha"]

Junte tudo e leve ao fogo até ferver, misture bem por mais 3 minutos e regue por cima do bolo fazendo furos profundos com uma faca para que entre bem no bolo.

Espero que gostem. Eu ADOREI